(Haitaynamkg) Loại túi chúng ta đang muốn nhắc đến là túi nhựa có khóa zip. Vậy là từ trước đến nay, ta đã làm sai ư?
Sự tiện lợi không thể chối cãi của túi có khóa bấm.
Mở túi ra, bỏ đồ ăn vào, ép bớt khí ra ngoài và đóng túi lại.
Túi được hút bớt không khí ra ngoài sẽ "co nhúm" lại thế này này.
Bạn chú ý không để miệng túi bị dính nước vào nhé.
Túi đựng thực phẩm có khóa bấm đã trở thành người bạn không thể thiếu trong căn bếp mọi nhà. Vì sao ư?
Vì nó gọn gàng, sạch sẽ và có thể tạo một môi trường chân không giúp cho thức ăn của bạn được bảo quản lâu hơn. Đúng, bạn không nhìn nhầm đâu, nó có thể tạo một môi trường chân không, chỉ là trước giờ bạn đã đóng túi sai thao tác mà thôi.
Oxy là nguyên tố thiết yếu cho sự sống, và cũng là một tên "phá game" khiến cho thức ăn mau bị hư, thối. Oxy còn tạo ra môi trường sống lý tưởng cho bao nhiêu loài nấm, vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh sống trong trong thức ăn.
Do đó, khi dự trữ thức ăn, người ta thường phải làm mọi cách để hạn chế lượng oxy càng thấp càng tốt, và cách tốt nhất là dùng máy hút chân không. Tuy nhiên, cái máy này không phải là sự lựa chọn hoàn hảo vì chi phí tương đối đắt.
Sự tiện lợi không thể chối cãi của túi có khóa bấm.
Chính vì thế, loại túi có khóa bấm này đã ra đời như một vị cứu tinh cho các bà nội trợ bận rộn, khi giúp cho các túi snack ăn dở còn nguyên độ giòn, giữ cho rau được tươi trong cả tuần và, phô mai để được trong cả tháng.
Thế làm sao chúng ta có thể tận dụng hết tiềm năng của loại túi thực phẩm này đây. Có những người ra sức... bóp để ép khí ra ngoài rồi mới kéo khóa. Có những người cứ mặc kệ, miễn sao đóng kín lại là được. Tất cả đều sai quá sai, dù bạn có cố gắng đè nén nó như thế nào đi nữa, bạn vẫn còn chừa lại... cả đống khí lềnh bềnh trong đó kìa.
Vậy làm thế nào thì đúng? Sharon Franke, người quản lý phòng thí nghiệm Kitchen Appliances Viện Good Housekeeping, đã chia sẻ một số "mánh" thường dùng để sử dụng loại túi này theo cách "chuẩn không cần chỉnh".
Đầu tiên, bạn cứ làm mọi thứ như bình thường: mở túi ra, bỏ đồ ăn vào, ép bớt khí ra ngoài và đóng túi lại (nhớ chừa một lỗ nhỏ khoảng 1 ngón tay nhé).
Mở túi ra, bỏ đồ ăn vào, ép bớt khí ra ngoài và đóng túi lại.
Tiếp theo, dùng miệng đặt vào lỗ đó và... ra sức hút hết không khí ra ngoài. Nếu sợ mất vệ sinh, bạn có thể dùng một cái ống hút để thay thế.
Túi được hút bớt không khí ra ngoài sẽ "co nhúm" lại thế này này.
Ngoài ra, bạn cũng có thể lợi dụng áp suất của nước để hút chân không túi thực phẩm.
Cụ thể, thay vì dùng ống hút hay miệng để đẩy không khí ra ngoài, bạn hãy đặt túi thực phẩm vào 1 tô nước, từ từ hạ dần túi xuống cho đến gần miệng bao. Nhờ áp suất của nước, khí trong túi sẽ được đẩy ra hết.
Bạn chú ý không để miệng túi bị dính nước vào nhé.
Sau khi phần không khí thừa đã bị đẩy ra, môi trường bên trong đã đạt tới trạng thái hết không khí (bạn có thể nhìn bằng mắt thường), thì đóng túi lại hoàn toàn và bảo quản ở tủ lạnh.
Tất nhiên, vì đây là cách thủ công không tốn tiền, nên sẽ không tạo ra được một môi trường chân không tuyệt đối như trong công nghiệp. Một ít không khí sẽ ùa vào từ miệng bạn hoặc từ lỗ hổng khi bạn chuẩn bị đóng túi. Nhưng như vậy vẫn được cho là chấp nhận được, vì bạn đã loại phần lớn không khí ra bên ngoài rồi.
Tham quan du ngoạn từ Nam chí Bắc:
An Giang || Bà Rịa - Vũng Tàu || Bắc Giang || Bắc Kạn || Bạc Liêu || Bắc Ninh || Bến Tre || Bình Dương || Bình Định || Bình Phước || Bình Thuận || Cà Mau || Cao Bằng || Cần Thơ || Đà Nẵng || Đắk Lắk || Đắk Nông || Điện Biên || Đồng Nai || Đồng Tháp || Hà Giang || Hà Nam || Hà Tĩnh || Hải Dương || Hậu Giang || Hòa Bình || Hưng Yên || Khánh Hòa || Kiên Giang || Kon Tum || Lai Châu || Lâm Đồng || Lạng Sơn || Lào Cai || Long An || Về Miền Tây || Nam Định || Nghệ An || Ninh Bình || Ninh Thuận || Phú Thọ || Quảng Bình || Quảng Nam || Quảng Ngãi || Quảng Ninh || Quảng Trị || Sóc Trăng || Sơn La || Về Tây Nguyên || Tây Ninh || Thái Bình || Thái Nguyên || Thanh Hóa || Thừa Thiên Huế || Thành phố Hồ Chí Minh || Thủ Đô Hà Nội || Tiền Giang || Trà Vinh || Tuyên Quang || Vĩnh Long || Vĩnh Phúc || Yên Bái
|| || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || || ||
Bộ sưu tập ảnh hot:
Album nghệ thuật Dương Quốc Định Full || Albums Quang Linh || Ảnh chỉ có Việt Nam || Ảnh cưới Collection || Ảnh đẹp Phương Tây || Ảnh đẹp Victoria’s Sceret tổng hợp || Ảnh độc cười ra nước mắt || Ảnh giải trí Châu Á || Ảnh giải trí Hàn Quốc || Ảnh giải trí Nhật Bản || Ảnh giải trí Thái Lan || Ảnh giải trí Trung Quốc || Ảnh nền PC || Ảnh nghệ thuật 3D || Ảnh Nude || Hoa đẹp bốn mùa nên xem || Hoa hậu thế giới Collection || Hoa hậu Việt Nam Collection || Hoa Phong Lan || Thư viện ảnh || Thời sự qua ảnh || Tranh đẹp của họa sĩ nổi tiếng
%20(2).jpg)
0 nhận xét | Viết lời bình